Carotenoïden zijn de pigmenten die groenten en fruit kleur geven. De belangrijkste carotenoïden zijn Natural Bèta-Caroteen, Luteïne, Lycopeen, Alfa-Caroteen, Cryptoxanthine en Zeaxanthine.
Natural Bèta-Caroteen, Alfa-Caroteen en Cryptoxanthine zijn bovendien Provitamine A-carotenoïden. Dit betekent dat het lichaam in staat is om naar behoefte Vitamine A aan te maken uit deze stoffen. Bio-carotenoïden worden ingezet bij terugkerende infecties van de luchtwegen en een slechte conditie van de slijmvliezen. Luteïne en Zeaxanthine zijn carotenoïden die in grote mate aanwezig zijn in het netvlies. Ze spelen dan ook een ondersteunende rol bij het gezichtsvermogen, meestal in combinatie met 'DHA-forte'.