Vitaminen en mineralen zijn kleine moleculen met belangrijke fysiologische functies, maar die ons lichaam niet zelf aanmaakt. Ons lichaam moet dus kunnen vertrouwen op een externe toevoer van vitaminen. Kinderen hebben vitaminen en mineralen nodig om te groeien en zich te ontwikkelen. Vitamine D is noodzakelijk voor een normale groei en botontwikkeling. Het mineraal ijzer draagt bij tot het normale zuurstoftransport in het lichaam en tot de normale intellectuele ontwikkeling van kinderen.