Imutis Cerevisia, in capsulevorm, bevat 500 mg van een unieke giststam: Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3856. Een levend en exclusief micro-organisme dat na jaren van onderzoek uit 6.000 stammen is geselecteerd.
De stam Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3856 in Imutis Cerevisia is geregistreerd bij de Franse Nationale Collectie van Microbiële Culturen (CNCM) en tevens gepatenteerd. In de voedingsindustrie worden diverse stammen van de gist
Saccharomyces cerevisiae al lang verwerkt in brood, yoghurt, wijn en bier.
De darmflora van een gezond persoon bevat miljarden levende micro-organismen, zoals specifieke bacteriën en gisten die essentieel zijn voor de verschillende fasen van het verteringsproces in de darm. In 1907 werden de eerste wetenschappelijke concepten geïntroduceerd die aantonen dat het natuurlijke evenwicht van de darmflora in stand wordt
gehouden door levende micro-organismen te consumeren. Talrijke wetenschappelijke studies hebben sindsdien de positieve effecten van Saccharomyces cerevisiae gist voor een goede darmwerking aangetoond*.
*Pineton de Chambrun et al. (2015), Gayathri et al. (2020), Mourey (2022).