Agavesiroop is een lekker alternatief voor suiker. Het bevat 70 tot 90 % fructose, en bijzonder weinig glucose. Je hebt daardoor slechts een kleine hoeveelheid nodig om je gerechten een even zoete smaak te geven.
Deze siroop wordt op natuurlijke en biologische wijze gewonnen uit de plant Agave Tequilana in Mexico.
Bio Agavesiroop heeft een lage glycemische index.