Purasana gevriesdroogd açai poeder wordt gemaakt van de açai bes. Deze druifachtige bessen groeien aan de oevers van het Amazonegebied in Brazilië en de vrucht wordt gezien als één van de meest voedzame ter wereld.
Açai Bessen zitten boordevol vitaminen, mineralen, vezels en antioxidanten (vandaar de hoge ORAC-waarde). Deze blijven behouden dankzij het vriesdrogen. Wanneer de açai bessen rijp zijn, worden ze geplukt, verpulverd en gevriesdroogd tot açai poeder.
Purasana Açai poeder kun je gebruiken in smoothies, salades, cocktails en zelfs voor het maken van ijs.
Vriesdrogen is een manier om voedingsmiddelen zoals fruit te conserveren. Zoals de naam al zegt, wordt het vocht uit het fruit onttrokken onder koude temperaturen. Het fruit blijft dus bevroren tijdens dit proces. Dit heeft als resultaat dat het fruit langer houdbaar blijft en de voedingstoffen en smaak niet verloren gaan. Het fruit blijft zo 100% natuurlijk, want conserveringsmiddelen zijn hierbij niet meer nodig.
- Gevriesdroogd biologisch açai bessen poeder
- Bevat vitamine A, vezels en calcium
- Lekker in smoothies en salade
- Dierproefvrij