Onze huidige leefgewoonten kunnen het zuur-base-evenwicht ontregelen. Het 'overschot' aan zuren in ons metabolisme is enerzijds het gevolg van verkeerde voedingsgewoonten en anderzijds te wijten aan ons steeds hectischer dagelijks leven.
Alkalisch poeder brengt kostbare mineralen en zink aan. Het oligo-element zink is erg belangrijk omdat het bijdraagt tot een normaal zuur-basemetabolisme. De organisch gebonden mineralen worden optimaal door het lichaam opgenomen en bijzonder goed verdragen.