AHCC® is een afkorting voor 'Active Hexose Correlated Compound'.
AHCC® bestaat uit een complex van nutriënten met een unieke samenstelling.
Het product wordt vervaardigd door fermentatie van mycelia van de shiitake (Lentinula edodes).
Het mycelium bestaat uit de ondergrondse schimmeldraden van de paddenstoel en bevat doorgaans andere componenten dan het vruchtlichaam afzonderlijk.
Het speciaal ontwikkelde productieproces van AHCC® zorgt ervoor dat dit voedingssupplement unieke kwaliteiten heeft.
AHCC® is een geregistreerd handelsmerk van Amino Up Co., Ltd.