Protège l'estomac et les intestins. Est important dans la détoxification du corps (phase 2 de la détoxification). L'extrait de brocoli est un puissant stimulateur de certains systèmes enzymatiques et est utilisé en ce sens dans les troubles de la fonction hépatique. Soutient le système immunitaire et influence favorablement le métabolisme des œstrogènes.