Chlorella is een ééncelllige alg die sedert 1955 in zoetwatervijvers wordt gekweekt als voedingsmiddel. Chlorella pyrenoidosa heeft een zeer grote voedingswaarde en is niet chemisch. Dit algje bestaat uit een uniek gamma aan bestanddelen waaronder essentiële aminozuren, verzadigde en onverzadigde vetzuren, een grote hoeveelheid vitaminen, mineralen en oligo-elementen alsook enkele kostbare bestanddelen zoals chlorofyl die in hoge concentratie aanwezig is.