A cause de l'utilisation de fongicides et d'autres pesticides, les plantes agricoles régulières sont devenues pauvres en substances amères particulières, les dits salvestrols. C'est pourquoi, l'utilisation de végétaux de culture biologique est fortement conseillée, en particulier les légumes et fruits amers, et avant tout, toutes sortes de baies. Pour un complément supplémentaire à l'alimentation, il existe avec SALVESTROL® PLATINUM un complexe de salvestrols hautement dosé.