La vitamine C favorise la fonction normale du système nerveux. La vitamine C joue un rôle dans la production normale de collagène pour veiller à la bonne fonction de la peau, du cartilage, des os et des vaisseaux sanguins. La vitamine C est un puissant antioxydant qui contribue à protéger les cellules du stress oxydatif (rayons UV, pollution de l'air) en tant qu'agent cosmétique interne, elle réduit les signes visibles du vieillissement. La vitamine C facilite également l'absorption du fer et contribue à la régénération de la forme active de la vitamine E. La vitamine C soutient le fonctionnement normal du système immunitaire et contribue ainsi à une bonne résistance.