La broméline est une association d'enzymes végétales extraite à l'état pur et naturel de la tige de la plante d'ananas. La bromélaïne comporte un groupe de différentes enzymes (les enzymes sont des catalyseurs biologiques) qui complètent l'alimentation de façon naturelle. Broméline DR contient 2400 unités d'activité enzymatique (GDU, Gelatin Digestin Units) par gramme. L'emploi de capsules acido-résistantes (DRcaps®) permet de préserver l'activité enzymatique de Broméline DR.