Délicieuses pâtes à faible teneur en protéines et en phénylalanine, particulièrement adaptées à la préparation de divers plats qui s'inscrivent dans le cadre d'un régime pauvre en protéines, comme par exemple en cas d'insuffisance rénale ou de maladies causées par des anomalies congénitales du métabolisme des acides aminés (phénylcétonurie).
Faible teneur en sel.