Fonction:
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Important dans le stockage, transport et livraison d'énergie (ATP, GTP)
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Nécessaire pour l'équilibre acide-base dans le liquide intracellulaire
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Nécessaire pour la formation osseuse (avec calcium)
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Nécessaire pour l'oxydation d'hydrates de carbone (lexose et triose-phosphate)
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Fait partie des acides nucléiques (NAD, NADP, phospholipides), nécessaire pour la formation de la membrane nerveuse
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La plupart des fonctions de la vitamine B s'effectuent uniquement en présence du phosphore