Al eeuwen wordt de shiitake paddenstoel in Azië ingezet om breed de weerstand te versterken. Als shiitake evenwel een bijzonder fermentatieproces ondergaat, dan worden haar werkzame componenten, de "beta-1,3/1,6-glucanen", omgezet in kleinere en beter opneembare "alfaglucanen", die nog dieper kunnen inwerken. SHIITAKE PLATINUM bevat dergelijk gefermenteerde shiitake-extract.