M.S.M is een vorm van organisch zwavel, goed beschikbaar voor het lichaam. Veel mensen zijn ongemerkt zwaveldeficiënt. Tekorten aan zwavel gaan gepaard met stressverschijnselen, vermoeidheid en een verminderde weerstand. Een goede eiwitsynsthe kan alleen plaatsvinden wanneer voldoende zwavel voorhanden is.
Ook voor sportmensen is M.S.M. belangrijk.