Eigenschappen:
Een ronde, dunne krokante biscuit
Lichte vanille/ boter smaak
Met zoetstof
Bron van vezels (min 3 g/ 100 g)
Suikervrij (max 0,5 g/ 100 g)
Kan sporen van sesamzaad bevatten.
Microbiologische criteria :
Maximale norm (aantal/ g):
Totaal kiemgetal bij 30°C: m 1000/ M 10.000/ g
Gisten en schimmels: <100/ g
Enterobactereacea: <10/ g