Kurkuma draagt bij tot het behoud van soepele gewrichten en helpt als antioxidant de lichaamscellen te beschermen tegen invloeden van buitenaf (vanaf 300 mg per dag). Daarnaast stimuleert kurkuma de eetlust vanaf 1 gram per dag.
Wat is kurkuma?
Kurkuma is een specerij die veel in de Aziatische keuken gebruikt wordt. Ook in de Nederlandse keuken zie je kurkuma steeds vaker terug. Het heeft een kerrie-achtige smaak en geeft gerechten een gele kleur. Kurkuma staat ook wel bekend als geelwortel, dit wordt zo genoemd omdat het de gele wortel is van de Curcuma Longa plant.
Waarom kurkuma tabletten gebruiken?
De wortel van de Curcuma Longa bevatten curcuminoïden. Dit zijn plantaardige stoffen die effect hebben op het lichaam. Curcumine is zo'n stof en staat bekend als antioxidant, draagt bij aan soepele gewrichten en bevordert de spijsvertering.