Matcha is een groene thee, wat van origine afkomstig is uit Japan. Tijdens het oogsten van de groene thee, worden alleen de fijnste theebladeren geselecteerd. Een premium kwaliteit Matcha is erg fijn en voelt zijdezacht aan. Een lage kwaliteit Matcha is wat grof en voelt korrelig tussen je vingers.
Matcha is een schaduwthee. 2 weken voor de pluk worden de theestruiken met matten of zeilen in de schaduw gezet. De struiken reageren hierop door extra chlorophyl aan te maken. Chlorophyl zorgt o.a voor de groene kleur. Goede Matcha heeft een zoete, hartige smaak .
Groene thee poeder uit Japan is 100x rijker aan antioxidanten dan gewone groene thee en 1 kopje matcha = 10 kopje groene thee. Naast antioxidanten is Matcha ook rijk aan vitaminen (A, B, C, D), vezels, chlorofyl (bladgroen) en mineralen, zoals magnesium, chroom, calcium en zink. Ontgiftigt op natuurlijk en effectieve wijze en stimuleert het metabolisme. Matcha vormt een goede ondersteuning voor het energie- en alertheidsgevoel.
Matcha is een bron van natuurlijke antioxidanten en dat wordt uitgedrukt in een ORAC-waarde van 2400 H-ORAC units.
Superfoods zijn plantaardige poeders met een hoge nutritionele waarde. Met superfoods voeg je vitamines, mineralen en eiwitten toe aan je smoothie en krijgt je gezonde levenstijl een boost.
- Ontgift op natuurlijke wijze
- Stimuleert het metabolisme
- Beschermt het immuunsysteem
- Geeft je extra energie