Kraakbeen is een soepel en elastisch bindweefsel ter hoogte van de gewrichten.
Dankzij de specifieke mechanische eigenschappen kan het schokken opvangen en wordt een goede werking van de gewrichten verzekerd.
Met de tijd kan natuurlijke slijtage van het kraakbeen optreden.
De onverzeepbare bestanddelen in USA 300 zijn lipiden die van nature aanwezig zijn in soja- en avocado-olie.